娄奶奶表示，她和爷爷想吃点清淡好消化的。

娄甯也早就打算好了，准备煮个砂锅粥，也正好可以捡起除了面食以外的烹饪技能。

据她观察到往期的厨艺比赛视频，厨师们不仅要在自己擅长的菜系上大放光彩，还要能力均衡发展，对什么都稍有掌握。

这也是为什么往期的节目组都会让选手们集合起来，一起接受烹饪界前辈的指导。

照例打开了直播间，因为网友们对她在家做饭的直播内容，出乎她意料地感兴趣。反正也不碍事，还有一些收入，干脆就继续开下去了。

【啊，直播又开了，前排报到！】

【煮砂锅粥啊，不错，过年吃了那么多大鱼大肉，我已经很腻了，表示心动。】

大米提前放在一边浸泡了好几个小时，娄甯洗干净提前解冻的大块鱼肉，手起刀落，处理成不厚不薄的鱼片。

她用的这种鱼肉大块而无骨，粗粗大大的鱼骨架，早早地剔除干净。

【日常瑞思拜，小姐姐处理鱼片的手法太爽了吧。】

【最喜欢吃没骨头的鱼。懒癌毕生的疑惑就是，为什么生物科学家还没有养出没有骨头的鱼，和没有壳的螃蟹。】

【认真的吗？真给你吃，你敢吃不？】

【为什么不敢？我还最喜欢喝法式蜗牛汤了呢，一加盐啥都融化掉，咀嚼都不需要。】

【？救命啊啊啊前面的吓到我了，赶紧扔个礼物刷一下屏qaq】

娄甯看了一眼弹幕，“……”这些观众为了省事和吃吃吃，也是什么都能想出来。

腌制鱼肉不必下太多的调味，除了生抽、精盐、香油以外，单单放一些姜片、胡椒粉，如此可以去腥调味，也可以驱逐海鲜本身的寒意。

大米倒入砂锅，加比例足够的清水煮沸。