“没多少,夏天菜品种多,生二十斤豆子的就行了,冬天的时候得四十斤豆子。”孙姐不光在菜场零售,她也批发,每天早晨第一波顾客是各个饭店和别的少量带着卖货的店家。
英子这边的顾客不多,孙姐那边的顾客多,英子跟刘婶说了一声儿,帮孙姐照应摊子,这在别人看来是很平常的事,菜场嘛,虽说有竞争关系,邻里间也有打架的,但主流是守望相助。
英子则是留心记着顾客都喜欢什么,要多大的量,留意着成本价格。
闲时也会跟孙姐聊天,知道生豆芽的一些技巧,机器生豆芽,实际是要往里加药的,“不能多搁,多搁丧良心不说,也影响品质。只有二把刀才多搁,我都是死掐着量的。”说到量是多少,孙姐就不说了,这是亲两口子之间都不告诉的不传之秘。
“嗯。”英子点头,“难怪呢,我妈在家也生豆芽,生不好就烂。”
“烂是因为沾了油了,豆芽只要沾上一丁点油就不行,再有就是怕热。要说好吃还是手工笨豆芽好吃,可没办法大量的生,也没办法每次都保证一样的质量,现在人都瞧着这个豆芽好看、便宜,实际品质差远了。”
“生豆芽可费水了,我妈生半斤豆子的都得用老些水了,您这些豆芽可咋整啊。”
“所以租房得找有下水的啊,最好是底层,我原来租过一个二楼,那家防水没做好,一不小心就把楼下淹了,楼下那老娘们天天找我和我房东干仗,我就退租了,又租了个车库干。”
“车库也能租啊。”
“可不是,车库又没规定只能搁车,我租的那车库带二层铺的,我在上面睡。”
“这样啊。”
时间久了,英子还去过她家,看过她生豆芽的机器,知道她租的车库的价格,租车库最好的一点就是房东一般不来看干啥,只要租金到位,一概不管。
城里人真好,人情冷淡啊……
眨眼间英子干了一个月,张丫给了她四百块钱,“原来说是二百,现在看你干得好,我得给你四百,你别嫌少。”不是张丫自己要涨价,是好几家菜摊子都说了,要花更多的钱雇英子。
“我初来乍到的,全靠姐您照顾。”英子收下了钱,转身到外面母婴店,给张丫没出生的孩子买了两套和尚服。
人情就是越处越好,三个女人在一起久了,在这城市里相依为命也是种幸福。
到了六月份,张丫瓜熟蒂落,在妇产医院生下了儿子,一个六斤七两沉的男婴。