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少爷万福 桑微 952 字 2022-10-16

匡正眯起眼瞥了一眼旁边手脚僵硬的戚嘉南,脸上没什么表情,“你怕什么?我又不吃人,只是来吃鱼的。”

戚嘉南:

先生明明是吃人的。

匡正就地摘了几支小树枝当筷子,撕了块外焦里嫩的鱼皮连着鱼肉放到嘴里。

而后发出一声满足的喟叹,“不错,不错,这方子果真是绝了。”

阿芙探着小脑袋,踮起脚尖也想去摘树上的树枝,“我也要!我也要!”

戚嘉南意外地抬了抬脑袋,小心翼翼地打量起这位仿佛和其他先生都有些不一样的先生来。

郑松则表情轻淡地替阿芙摘好了小树枝,刮干净,弄成相同长短,才半弯下腰递给阿芙,“你小心烫着。”

这小馋猫时常因为贪吃而烫到嘴,每回郑松在她身边看到她这幅想吃东西的猴急模样,都要耐着性子提醒她。

阿芙心不在焉地点点头,迫不及待地戳了一筷子,小嘴巴巴地动,然后也惬意地眯起眸子,“这个方子烤出来的鱼真的好好吃呀!就是有些辣。”

阿芙吐了吐舌头,小嘴红润泛着光泽。

匡正点点头,捋了一把胡须,“无辣不欢嘛,辣之一感,就是如此,痛并快乐着。”

“先生说得对。”阿芙附和着,又戳了一块白白嫩嫩的鱼肉,“不过这里头的肉只有甜嫩,辣的调料没有渗进来。”

“这是因为你们做之前没有事先处理这条鱼。”匡正用竹枝在鱼的后背处敲了敲,“比如这里,在烤之前,是要划上一刀,这调料的香辣味儿呀就可以渗进这鱼肉里。”

“还有这儿,这儿,这些鱼背鱼腹上都要划上花刀。”

“不过这花刀也是有讲究的,可不是随随便便划几下就完事,讲究的是一个手法和纹路,而且这选什么鱼来烤呀,也是很有一套的。”