第369页

她回到厨房,穿好围裙后将硕大一截炭烤金枪鱼下巴骨放到小烤炉上,让陵余看着一点儿,她则洗干净手戴好手套做糖醋海带丝和油淋扇贝肉,两个菜都属于开胃前菜,可以帮助食客打开食欲。

跟着她将三线矶鲈去到外表的皮,只留下白里透红的鱼肉,仔细切成薄片一道一道的薄片。

然后将鱼头摆在餐盘一端,鱼片就顺着鱼头的方向整齐的叠放成一个鱼的形状,摆好后在旁边绿色的叶子、柠檬、梨片、红色的小番茄。

仔细装点看上去很有食欲,叶久久让陵余送了出去,她继续做蓝鳍金枪鱼刺身。

她没有再像中午一样将鱼片叠放在一起,而是全部分开摆放,三种不同部位的刺身颜色做成彩色拼盘,每一块都切得非常厚实,一口一块吃下去都是满足。

刺身后过后再上蓝尾虾鱼籽寿司,整只蓝尾虾被去掉了虾壳,虾尾对半切开,但不切断。

然后整只放在卷好的寿司上,再在没切断的虾肉上铺上厚厚一层鱼籽,晶莹剔透的虾肉和橘红色的鱼籽一搭配,颜色显得尤其漂亮。

寿司送完后就送鱼肉混鱼籽丼,一共八小份,方便食客取用。

等这些送完后,盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨也做好了,她将两道菜摆盘装好一起送了出去。

她出去时,看到高爸爸他们相谈甚欢,其他食客都露出满意的表情,“夏天的黄鸡鱼是最肥美的时候,吃着鲜嫩细滑,还有很特别的香味,这里的味道更香,闻着让人觉得精神一振。”

当他们看到很香的盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨时,又不由惊叹起虾姑和金枪鱼下巴骨的硕大。

叶久久送完后就离开去接待后面陆续赶来的朱朱和她朋友,以及其他客人,朱朱和中午过来不太一样,有精心打扮过的,手里还拎着大几十万的包,珠光宝气得和第一次见时一样。