红薯粥没有什么调味的要求，就是要求红薯和粳米的分量恰当，这样吃着的红薯粥才能又软又糯，爽滑香甜。

红薯清洗干净，可以选择去皮或者不去皮都行，去皮的话，吃着口感会好不少，但是不少人选择不去皮的原因是因为红薯去皮麻烦，而且就表面一层，削掉皮感觉有点浪费粮食。

不过这对于顾白来说就不算什么了，拿着刀轻轻松松的就将比纸张还薄的红薯皮去掉了，露出内里浅橙红色的红薯肉。

切了几块红薯，顾白忽然想起来，今天孤儿院里的孩子好像都没有吃过什么水果，一问院长才知道，他们这边差不多两天才吃一次水果的，今天还没有水果的份。

只是这时候再去外面买水果，很是耽误时间了。

顾白低头看看自己面前的红薯，挑了一块尝了尝，红薯脆生生的，除了比一般的水果硬点，甜度浅点，似乎和水果的区别也不是很大。

顾白干脆切了两盘子的红薯，大小均匀，让白霜端去教室，刚刚吃了点炒瓜子，现在吃点红薯清爽点。

一人差不多一块红薯，不至于影响晚饭，又相当于是吃了水果。

红薯端过去的时候又受到了热烈的欢迎，顾白挑红薯没得说，挑出来的红薯口感都非常的不错，入口清甜，口感脆爽，越嚼越甜。

虽说是红薯，但是和吃水果区别不大，尤其是冬天干燥的情况下，吃着这红薯别提多清爽了。

工作人员没事也在看着这边拍下的视频，看到这 一幕，工作人员感觉自己又想吃红薯了，看着孩子们吃红薯，莫名的感觉那红薯应该很好吃。