只是一时半会的想不太出来。

感受着咸蛋黄绵密细腻的口感，入口沙沙，还有点细小颗粒的感觉，鲜美咸香，王芸瞪大了眼睛，她终于想起来这个咸蛋黄吃起来像是什么了，就像是蟹黄。

王芸去年和人聚餐的时候吃到过蟹黄，味道确实是好，但是价格太贵了，而且一只螃蟹的蟹黄也没有多少，最主要还是吃起来麻烦，拆螃蟹太辛苦了。

这个咸蛋黄的口感居然和蟹黄差不多，王芸再一次被顾白的厨艺给震撼到了。

半个月饼给吃掉了，王芸看着剩下的半个咸蛋黄月饼，咬了咬牙，算了，还是一起吃了吧，蛋黄暴露在外面会影响口感，反正她现在还没有吃饱。

王芸被厨艺震撼到了，与此同时，其他吃到的网友也是被震撼到了，但是多了一个想法，超级想知道蛋黄到底是怎么做出来的？

因为他们当中不少人都是学过顾白做咸蛋黄的手法，用面粉和盐腌制蛋黄，但是做出来的蛋黄口感显然不如顾白做的。

而顾白之前也说过，他放的蛋黄不是用那种方法做出来的，而是传统的咸鸭蛋里的蛋黄。

求一个做咸鸭蛋的教程

开始的时候，这个词条还没有什么热度，毕竟发吃词条的人也就是抽奖中了的那几个欧皇，可是随着热度的提高，粉丝在知道咸蛋黄的口感后，也都不自主的转发了。

毕竟顾白的月饼教程虽然尽量的简化了，有耐心的人学着还是能做月饼，但是和做咸鸭蛋比起来，还是咸鸭蛋更容易做。