这个薄脆的口感,这个酱料的味道,除了面皮不是熟悉的味道,别的都是。
王芸忍不住问了下摊主怎么会做出这个味道来,因为她昨天才吃过对方做的,根本不是这个味道。
摊主没想到她味觉这么灵敏,解释说这是从别人那里买来的。
“顾师傅的教程是不错,就是做起来太耽误时间,我做煎饼果子还行,做别的就不太擅长了,这些薄脆酱料都是和人买的,对方专门做这个,生意还不错。”摊主说。
毕竟煎饼果子的味道如何,食客的反馈是最快的,他换上了对方做的配料后,食客明显更喜欢了。
第63章
因为顾白最近的热度很高,这么一个有些奇特的致富新闻还被记者采访了,王芸也看到了这个采访视频。
视频中原摊主的脸上挂满了喜色,和记者说起了他自己的经营历程。
摊主刚开始是想专职做煎饼果子,兼职批发,结果给同行卖了几天,就发现批发薄脆什么的,钱途比自己卖煎饼果子还要大一点,毕竟他一天拼死拼活的干,一天也就能卖两百左右的煎饼果子。
因为吃这东西也就早晚这段时间,早上时间还短点,也就两三个小时,晚上夜市稍微好点,能有五六个小时,其他时间就算出摊,买的人也少。
因为上午下午出来的人少,而中午,不少人会选择吃别的。
这一天辛辛苦苦的做煎饼果子,回去还要抽出时间来准备各种食材,又辛苦又赚的不多,还不如专门做薄脆。