何启弘说的丧气话，李惠美虽然嘴上没应，但在心里还是不得不承认。就在刚才，好几个他们包子铺的忠实老客户，全跑到了花栗包子铺那里买。只开店一会儿的功夫，本来一直排在他们店外的人龙，就已经原封不动地转移到对面去了。

“没事，只要我们味道好，”李惠美拼命给自己鼓劲儿道，“一定还是有销路的。放心吧，他卖的最多是传统包子，我们卖的可是特别有竞争力的创新型包子呢！”

何启弘脱下了卖包子穿的白大褂。李惠美问他要干什么。

“去对面买几个包子，看看味道到底怎么样。”何启弘相信，要打有把握的仗，首先得知己知彼才行。

花栗包子铺前排队的人实在太多了。何启弘走到马路对面时，已经排到了很后面。

李惠美独自留守冰火包子铺。和往日的生意大不相同，今天来买她家包子的人，三三两两的，零散得很。几乎隔上十几分钟才会来一个买包子的人。与对面花栗包子铺的火爆生意比起来，简直有天壤之别。

但凡在花栗买了包子的人，有不少会当场迫不及待地吃一口。这样做过的人，无不立时瞪大了眼，当即又对窗口里大声喊道：“再来10个！”有些人家里口子多，甚至会再加买五六十个包子。于是，蒸屉里的包子全空了，后面的人便只好等着新蒸出来的才行了。

当何启弘买到包子时，已经过了上午9点了。

包子的价格不贵，比李惠美与何启弘的“好滋味”包子铺的还便宜两分。

“来6个包子。”何启弘付钱给窗口里的人时说道。

包子被人装在袋子里，从窗口递出给何启弘。何启弘接过袋子，闻见里面香味阵阵。他还是头一次闻见这样香的包子。个个十八个褶，色白面柔。还没吃进嘴里，就让他馋得垂涎欲滴。

何启弘忍住没吃，他提着袋子快步回到店里，想和李惠美一起品尝。

李惠美做了大半个上午的生意，连10个包子都没卖出去。她看对面的生意越来越好，眼看着排队的人龙就要到街尾了。她索性生意不做了，打烊关上了店门。

“这的这么好吃？”从外观上看，李惠美不觉得“花栗”的包子有什么特别。

“吃吃看就知道了。”

何启弘先尝了一口。包子才入嘴，他愣了一下。接着，他大嚼了几口，欲言又止道：“这包子好像”