“刚才街道办的宋大妈来了，”李国正摇头叹道，“她说啊，街道新研究出来，最好在传统的小吃风格上能有创新，不要照着老路来！”

“什么意思？”

“意思就是说，”李国正的后一句话，何启弘也听见了，他向李惠美解释道，“要卖就卖不一样的、不同于以往的创新煎焖子！”

第014章

为了星期天卖的煎焖子，李招娣熬了一大罐麻酱做浇料。在他看来，煎焖子外焦里嫩，一定要配上香醇的麻酱和酸醋，才能吃得出它的爽滑可口来。

可谁承想，街道办宋大妈的一句“得创新”，让李招娣的前期准备皆做了废。让她只能再重新思考，该卖什么了。

“我看辣炒焖子说不定不错，”李国正建议李招娣道，“你那个平底煎锅也还能用上。”

“出锅的时候，”李招娣顺着李国正的建议，继续想道，“我还可以配上些雪菜和我们家的辣椒酱。”

李家有备一种自制的辣椒酱。它色泽油红亮丽，辣味浓郁扑鼻，无论是炒菜还是凉拌菜，都经常能用上。

想到了主意，李招娣马上实践起来。她在锅底刷上一层薄薄的油，切块的绿豆粉还是像煎粉一样，先在上面煎得表皮焦脆了。接着，她另起一锅，爆香葱姜蒜末，煎粉块一进锅，她便大翻了两下，紧接着，浇上了辣椒酱和少许酱油，出锅时，再配上香菜点缀，用来提香。

“你们尝尝我这个怎么样？”

新菜刚一出锅，李招娣就急着让大家品品，以便多给些意见。

何启弘有些饿了。在旁的人都在慢悠悠地吃着、聊着时，他三两口就将自己的煎焖子给吃光了。

“挺好吃的，”尝过之后，李国正诚恳地对李招娣说道，“就是，味道有点单一，只有辣香味，要是吃起来，里面的味儿能更丰富些就行了。”

李国正认真地说着自己的想法，李招娣也仔细地听着

突然，全家人的目光不约而同地集中在了何启弘身上（从表面上，也就是李惠美的身上）。