江豆豆看着他笑,“你要怎么炒土豆啊?”
“就酱油炒土豆。”项驰报出来的菜名十分朴素,料想可能真的就是切好土豆,加点盐,加点酱油就完事了。
这菜可太初级了!
江豆豆十分拒绝,“算了,你洗菜洗碗吧,我给你搞点好吃的吧。”
于是,光是对于土豆,江豆豆就升级了一下,搞了个有滋有味的椒盐狼牙土豆。
毕竟节目组虽然抠,但是调料给的足,那一排排的,五花八门,有些江豆豆都不认识。
接着就是一道功夫菜,蟹酿橙。
先要把新鲜的肉蟹洗干净,蒸熟。
然后,再将蒸熟的肉蟹给拆了,将蟹肉先放在盘子里晾凉,加一点凉拌酱油搅拌入味。
再取橙子,洗净,顺着蒂,切下一个圆盖,从中掏出橙肉,放进碗里。
取橙肉手动碾成橙汁,将已经被掏空的橙子装入蟹肉,倒入橙汁,再将刚刚切下的橙盖盖回,放入加酒与醋的水中蒸。
蒸好的蟹肉细腻爽口,是十分适合夏日的一道菜。
然后,江豆豆又用热水泡了一大把江城米粉,切好肉丝和葱姜蒜后,下锅清炒,加酱油,盐,麻油,再将泡好的米粉下锅,柴火加旺,很快香味就出来了,是一大盘肉丝炒粉。
最后又将剩下的橙子肉切了果盘,午饭完成!
副导演盯着显示屏,都觉得江豆豆很牛逼,不过四十分钟,搞出这么多菜色,还有滋有味的。
特别是那个蟹酿橙,想吃!
看直播的观众都流口水了。