算起来他们也认识了好多年了，挡不住他吃货还话痨，两人的友谊就这么保持了下来。

发完没等方之恒回复，沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。

提及春日的糕点，总少不了清明团子。

清代美食大家袁枚是这么形容它的：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”

沈辛夷的做法也与它无二。

取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫，加少量盐除去涩味捞出，加水放入搅拌机，滤出艾草汁。

然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合，素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。

沈辛夷揉着面团，眼神却不时地飘向窗外。

半开着的玻璃窗显出了庭院一景。

隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。

要不是冰箱里的馄饨确实不见了，她险些以为那也是她的一场梦。

沈辛夷垂下眼，将面团分成大小适中的小团，搓成长条状，再逐个将其摘成小面团。

最后按扁面团按扁，填入一旁的豆沙馅，边包边往上推，直到把豆沙完全包住。

虎口收紧拢好，搓成圆团。

她动作很快，装着豆沙馅的碗不一会儿就空了。

案板上整整齐齐地躺着四五十个碧色团子，连大小都很一致。

沈辛夷满意地扬了扬眉，把青团一一放进了蒸屉里。