白晓笙想了想，先从啤酒鸭下手。

鸭子用的是家宝里面的，而啤酒，则是在附近店铺买的。

她先把鸭子清洗干净，剁块后，和着姜块放到清水里煮三分钟，去除血水，捞起来放到一旁晾干。

把油倒到铁锅，等油烧开，再把蒜瓣、八角、老抽等调味料，和鸭肉一起爆炒，锅里传来兹啦的声音，再倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，大火煮开。

第七十八章 真香

等到汁液浓稠，香气四溢，白晓笙才把切好的土豆和香菇，一一倒入其中，再次盖上锅盖慢炖。

这啤酒鸭也算成了，接下来便是五香虾米。

菜谱里的五香虾米，是把虾米代入瓜子炒，但没操作，白晓笙都知道不可行，她倒是有个想法。

除了虾米和五香粉外，还要准备糯米、五花肉、板栗、香菇、花生以及竹叶。

她准备要包粽子！

粽子这东西不难包，主要是前期安排工作多，要剥蒜，切香菇啥的，比较费时间。

而在她准备这些的时候，啤酒鸭已经熟了。

那香气怎么也掩不住，在空气中飘荡，慢慢的飘出厨房。

外头等着的一众人，视线纷纷往厨房飘。

昨天就听白晓笙说，今天还有新菜品，闲着没事的人一早就在这里侯着，就等那菜出锅。