新鲜出锅的兔肉直接盛在了大铁盆里,堆了满满一大盆,看起来格外诱人。
红烧兔肉表面裹着一层蜜糖色, 色泽油亮, 苏云还撒了一小把青翠的葱花, 更是色泽诱人。
扑鼻而来的香味把玫瑰馋得口水都流下来了,早已迫不及待地守在炉灶旁边, 等着开饭。
“什么时候吃饭啊!”玫瑰忍不住第nnn次问道。
苏云忙着爆炒兔下水没空理她,只敷衍答道:“快了,快了。”
内脏的脂肪含量一般都很高,特别适合补充营养, 虽然之前的世界很少有人吃兔下水,但是都末世了,是不可能浪费这么好的补充营养的东西的。
苏云仔细地把它们清理干净, 切碎之后,丢进油锅里, 大火跟姜丝, 葱段, 蒜叶切丝一起爆炒,白酒去腥, 除此之外还放了很多辣椒。
这样一来,出锅的兔杂完全没有一丝腥气,反而格外香,玫瑰再度发问:“啊!我能不能先吃啊!我好饿啊!”
“不行!”苏云义正言辞地拒绝了,别看玫瑰这家伙看起来瘦,但是实在是很能吃,据苏云仔细观察,食量可能比夜风还大,是让这家伙先动筷子,说不定,她跟夜风只能捡碗了。
所以——“坚决不行!”
苏云百忙之中,一把将她从餐桌前提溜起来,决定交给她一个人任务,递给她一个桶,“快,帮忙提水去!厨房里的水不够了。”
“哦——”玫瑰这才不情不愿地出去提水。
终于打发走了这个小烦人精,苏云松了口气,然后开始爆炒蛙肉,蛙肉的口感都是比较嫩的,基本都不会老,所以只确保完全熟透,然后随便加点辣椒,大蒜炒一炒就很好吃。