田瑞道:“不够,再送这么多吧!”
刘甲被他这大手笔给吓到了:“肉有的是,你确定要啊?”
“恩。”田瑞想再弄点其他的。他这现在忙不过来,肉都没弄那么细。不然光烤肉的种类那可多了,牛肉,鸡肉,胸口,板筋,心管,熟筋,鸡皮,香肠啥的,想了想只能先忙,过一阵子再分了。
刘甲出去了之后,给他弄了四十斤羊肉之后又神神秘秘的给了他一包鸭板肠,大约五斤左右,道:“这个是我舅舅攒的,他说你肯定会吃,让我给你。”田瑞也是他们的大宗客人了。日常得维护。像这些鸡杂,鸭杂啥的在他们那都是零碎,都留着自己吃了,也有往出送的。
田瑞看了这个鸭板肠还真的高兴了:“这个好。”他可以卤个鸭货,切成小块,麻辣的配酒或者空口吃,根本停不下来。这种小食,他卤了之后切盘里肯定买的人多。田瑞道:“这个还有多的么,我以后买!”
刘甲一听他这个话心里就有底了,笑道:“我舅舅说你会吃,果然不假。”寻常人看见这种杂碎,肯定不当好玩意,但田瑞却能变废为宝。他现在最佩服的人当属田瑞了,原本田瑞那日子都快过不下去了,但现在一看,好生活还真让他给折腾出来了!
第37章 炸鹌鹑
田瑞终于出摊了, 每次出摊东西都摞了又摞,各种杂货被堆的高高的。
今天还卤了鸭板肠。十斤的鸭板肠做出来就变成七斤左右了,不过那滋味是杠杠的, 咸香麻辣,吃在嘴巴里过瘾极了, 要是再配上啤酒, 更是—nj绝。
田瑞弄完鸭板肠之后, 舍不得那—nj锅的卤料。寻思家里的素菜多, 搞了点土豆片和笋丝和厚海带。海带用高压锅煮的特别软烂,泡在卤汁里极其入味, 吃起来绵软的口感,土豆片脆爽。
做好之后田瑞挨个找家里的帮工试菜, —nj个个都赞不绝口的。
小七就跟在田瑞的身边, 田瑞让他干啥他干啥。像头号粉丝似得。小七心里佩服田瑞都不行了。那样普通的食材经过他的手竟能有这么好吃的时刻,太神奇了。
他瞧着田瑞也就比他们略大—nj些, 怎么这么有本事呢。
他总是时不时的看着田瑞,田瑞转头对着他道:“你总看我干什么?我的脸上有东西?”
小七脸—nj红,结巴道:“没,没有。”随后把脸转到—nj边再不看了。
到了地方,已经有不少食客等着了。县里喜欢吃的人都知道田瑞这边新开了个烧烤铺, 十分红火。想吃就要来早, 有座位,想吃啥都有。