唐未晞怕一会儿放放,直接说难吃,让靳骁寒下不来台,觉得难堪和尴尬。
就赶紧再放菜还没有端上来的时候,提前交代他,想要让放放给他留一点面子。
“那肯定的,不然爸爸多尴尬呀。”说完就和妈妈一起笑了起来。
而厨房那边还在跟葱姜蒜干上了。
他盯着菜谱上的那句话。
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。
“嗯,这个还算简单。这个还比较好切,我可要小心一点,毕竟我不是唐未晞,不会那么蠢,还会切到自己。”
就算是切个东西,他也不忘吐槽。
心里面一直念叨着刚才唐未晞切个菜都能切到手,而他肯定就不会,根本没有那么蠢,这个还是很好做的。
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。撒上葱花可以出锅。
“还要有青烟,才是七成热。鸡翅要煎到两面金黄,外焦里嫩?外面焦黑我可以把空,那么里面还要嫩嫩的?这不是逗我玩吧?”
靳骁寒心里面黑人问号脸。这都是什么东西呀?太让人崩溃了。
她将腌好的鸡翅放到锅里开始煎。然后继续往下看菜谱。
放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。