大年初二就开始走亲访友了,温巧芸没有家人,朱文旭的家人都在京城,两人本以为能落个清闲,没想到从大年初二开始,居然就有人来温家走动了。
不过温巧芸很快也明白原因了,居然才是那些人想要在温家干活,又怕时间晚了被人抢了先,所以才先来探探口风。
对于这个,温巧芸暂时也给不出什么明确的答案,只能暂时先推辞了,至于那些人是不是会因此而不满,她已经顾不上了。
除了年三十和大年初一这两天的,两人踏踏实实休息了两天,初二就把所有腌制的腊肉拿了出来。
朱文旭去山上砍了新鲜的柏树枝丫,然后在后院的角落专门搭了一个棚子,把腊肉和腊肠全部挂了上去。
之前做腊肉的时候,温巧芸就把棕榈树的叶子掰了两片,抽空做了一堆绳扣,趁着朱文旭搭棚子的时候,全部栓在了腊肉上面。
挂好的腊肉下面升起一小堆火,然后把刚砍的柏树枝扔在上面,新鲜的柏树枝不会燃烧,但是会升起很多的烟雾。
这一带的腊肉基本上都是烟熏的,大家喜欢,也习惯了这种口味,连温巧芸都很喜欢。
而柏树枝熏出来的腊肉,不管是色泽还是味道都更好。
不过以前温巧芸都是跟大家一样,直接挂在的厨房灶头上面,就着做饭的烟火熏上个把月的,这样很方便。
今年主要是腊肉比较多,加上又没什么事情做,闲得很,所以才琢磨着好好弄弄。
腊肉熏上了,最高兴的居然是小黄,成天在棚子下面转悠,生怕一不留神就少一块似的。