这人真是……

江于渊很怪异的觉得心里软了软。

目前来看无极宗的人占据上风，虽然有点想看戏，不过他想到了更为关键的事，那就是偷师学艺！

他飘荡到厨房去，这会儿小于渊正在把焯过水的肉拿出来过滤掉带着浮沫的水，随后用冷水仔仔细细清洗了一遍。

江于渊也是学过的，虽然他对自己的实践结果不太满意，但他的理论知识还算丰富，知道焯水是为了煮出来骨头里残留的血水，在用冷水洗可以让肉质更为紧致。这样之后煮起来不管是怎么煮的，肉都不会带有腥味，而且成色也会更漂亮，口感也更好。

注意点就是一定要冷水下锅，如果热水下锅的话，骨头里的血液凝固的太快就煮不干净。

他把肉分类好，煮汤，卤肉，炒菜，汤里加了白萝卜和玉米，以及一点点的中药，没有加盐什么的。

卤肉用的事炒糖色的方式卤的，也加了一些香料和盐。

炒菜里加的肉沫。

都是些很日常的菜，也看不出有多么高超的厨艺，这给江于渊整不会了。

他很快意识到，火候和经验，这才对区别大厨和普通人的区别，但小于渊平时也不煮饭啊，看他切菜的动作，也是有点生疏，明显是临时抱佛脚。

啊……估计是因为现在小季翡太饿了，所以才会吃什么都觉得好吃。