”厨娘不高兴地抱怨了一句。
随后,她意识到格蕾丝也在场,“您千万别介意,我们都知道公爵大人的善举,我是在说那些吝啬的家伙,他们至少该减少进口土豆。现在土豆涨价了,我那些可怜的同乡恐怕又要挨饿了。”
她熟练地用小刀刮下一层土豆皮,在上面沾满温热的黄油,整齐地码在烤盘里。
至少从表面来看,格蕾丝不认为这种心直口快的人会给别人投毒。
作者有话要说:1龙葵素(sone)是马铃薯发芽、变绿、溃烂后产生的一种有毒物质。是一类有毒的甾体糖苷生物碱,分为α、β、γ三种,毒性较强,人食入02~04 g即可引起中毒。马铃薯植株和块茎中主要是茄碱(α-sone)和卡茄碱(chae)两大类。
每100 g鲜重马铃薯中茄碱含量,嫩芽高达500 g,外皮达30~64 g,全块茎(去芽及去皮后)约75~10 g。经煮熟后能解除毒性,加酸也能分解,用醋调味有解毒作用。
成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低,可以安全食用。而未成熟的或因贮存时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯中含有大量的龙葵素,食用后可能引起急性中毒。
这种毒素最初于1820年在龙葵(sonu nigru l)中发现。后来从茄科的马铃薯(sonu tuberosu ln)中也分离得到龙葵素,故也称其为马铃薯毒素。感谢在2020-11-22 11:32:21~2020-11-22 17:23:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第154章 失败的晚宴
晚餐时分, 厨房和仆人房里异常忙碌,格蕾丝也尽量坐在角落里,不给其他人添乱。
这时候, 一名听差脸色煞白地走进了厨房,嘴里还嘟囔着“完了,全完了。”
格蕾丝下意识地以为有人中毒了,于是想也不想地向着宴会厅地方向去了。
然而到门口的时候, 管家拦住了她, 告诉她这会儿夫人正在气头上, 让她最好别进去。
“发生了什么事?”