她怔愣着，直到萧行衍抬起头，将那条鱼冲洗干净了，一片一片片好，整整齐齐码放在盘子里，又将剩下的鱼骨切碎，放在另外一个盘子里推到了苏瑾面前。

苏瑾才回过神来，吩咐他说道。

“把这些东西也切了。”

不用她多说，萧行衍仿佛是早就知道了她要做什么一般，低头已经开始动作。

而苏瑾也并不担心萧行衍切错了，两个人就像是有一种奇异的默契一般，低头做着各自的事情，但是却好像有一根无形之中的线牵连在两人之间。

苏瑾烧了水，在鱼片里加上盐、淀粉、蛋清和胡椒，放在一旁备用，边上的水也差不多就烧开了。

她将酸菜切丝，边上的水也已经烧开，咕咚咕咚的上下翻滚着，灼热的白气蒸腾起来。

她将酸菜焯水。

然后辣椒切圈，生姜切丝。

锅里放油加热，放入葱姜蒜炒香，下鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等翻炒，等到微微有些焦黄，鱼肉的香味夹杂着油脂的味道在厨房里弥漫。

紧接着放入焯好滤干水的酸菜继续翻炒，再加入滚水，烧开之后在滚大约一刻钟。

鱼汤在锅里翻腾着，渐渐变成可口的奶白色，加入鱼片。

等鱼片至七成熟，捞出，将鱼汤倒入大盆之中。

锅中重新倒油，放花椒和辣椒，抽掉几根柴火，小火烧，等到辣椒，变得红中微黄且油亮干酥，捞出放在鱼片之上。

再将油烧至冒烟，浇在鱼片上。

刹那间，热油滚过辣椒和鱼肉的味道弥漫开来，整个厨房里不是那种呛人的辣味，反而觉得香飘数里，叫人垂涎三尺。

一道菜做好，那边萧行衍已经将下一道菜的备料放在她面前。