一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层精瘦的瘦肉、再一层白腻猪油、最后再一层紧实的瘦肉，看起来一条白一条红，就像花的层次一样，色彩分明且亮丽。

足足有五层，因此得名“五花肉”。

面对这样一块堪称完美的五花肉，苏东坡侃侃而谈：

“这样层层均匀相间的五花肉，经过烹调后味道最是可口。五花肉中的肥肉遇热容易化入口即融，而瘦肉部分则久煮不涩，用来久炖最为合适。我便有一道拿手好菜，回头做与你品尝可好。”

莫非苏老说的拿手好菜，便是直至2021年都仍靓绝人间的——东坡肉？

云锦书大喜过望。

能吃到苏东坡亲自烹制的、原汁原味的东坡肉。

不枉此行，绝对不枉此行。

愁云顷刻间散去，笑容重新爬上面庞。

自然，朱记店铺内，太子导师满意挑肉及柜姐服务周到的一幕，“恰好”被某专门打听传播街市秘闻的“狗仔”看了去。

亦有两三名报馆的专业画像师奋笔疾作，将此情景原原本本画了下来，只带第二日加至头版头条，卖个好价钱。

果然，第二日，“苏部长亲探朱记，服务一流肉品出色”之消息很快便在市井之间奔波相传。

又有现场街画图流出，苏部长亲民低调的作风及朱记训练有素的服务皆得到百姓的极大认可。

苏部长亲自出街购肉。

连苏部长都对朱记的肉品赞不绝口。

一时间，苏东坡x朱记，竟联合登顶民间热搜