沈妄耳根一动。顾笙笙的嗓音比平时认真些,话也更少一些,听着别有一种……动人意味。阳光暖融融照在身上,沈妄听着她软糯嗓音,渐渐睡了过去。
顾笙笙瞧见他睡着,就不再说话了。
顾笙笙倒出些澄粉和木薯粉,混合后用沸水烫面,搅拌至没干粉后再加入猪油,揉成光滑的面团放在一旁备用。
【薛岑:主播今天怎么不说话呀?】
【沈夜啊:今天也想求小姐姐的护手秘方!】
【南风为霜;这个烫面特别难做的,主播手法666】
顾笙笙把手洗干净,才小声道:“现在剥虾。剥虾很简单的,你们看着我做。”
顾笙笙把一盆活蹦乱跳的虾哗啦啦倒进水里。这时节的虾抱着籽,顾笙笙把虾籽掏进小碗里,用牙签挑出虾线,一拧一挤,淡青色透明的虾仁就完完整整地出来了。
【三千春风渡:主播今天说话怎么这么小声?(低声)】
【吃不吃鲲鹏呀:我的眼睛学会了,手学不会啊!】
【天洵洲:小仙女剥虾仁都这么仙】
【南风为霜:原谅我只会喊666】
【爱看书的小菇凉:这个剥虾肉的方法我也用过,挤出来的虾仁都烂了】
顾笙笙看着弹幕,笑得肩膀颤抖。她把虾仁调味后分成两份,一份剁碎,一份保留完整形状。一小块肥猪肉,几个马蹄都剁碎,跟虾泥混合在一起搅拌成团。
顾笙笙抓起那一团肉泥,从高处往下摔打,反复摔打了几十遍再搅打上劲,继续小小声:“搅拌到这个程度,就可以包饺子了。”
顾笙笙把一小块面皮摊在手中,挖上一团虾肉泥,再放上整颗虾仁,捏成弯梳饺,再点缀上几粒虾籽。顾笙笙第一次做虾饺,除了前三个包得有些大,后面的每一颗虾饺都漂亮精致,形状大小如出一辙。
她把手里的虾饺凑到镜头前,半透明的面皮下能透出馅料的形状。可以想像,等虾饺蒸熟后,鲜美汁水与馅料将面皮撑得鼓起,一口咬到那弹牙的虾仁,该有多么满足。