直播间观众：“我没听错，还有得抽，哈哈哈，好幸福。”

“嗯，那接下来，我们去酿花雕了，”苏少白一边往外走，一边说道：“花雕最重六味一格，所以，它的酿造工序，非常严格。”

走出房门没多久，直播间观众看到猛然映入眼的酒厂准备工作。

好大的阵势！

第51章

偌大的酒厂烟雾弥漫,三十来名师傅身着短打散落站着，有人在捞米沥水，有人在倒米入桶,有人在烧火蒸饭,还有人碾酒曲,为拌料做准备,有人在摊凉,也有人在倒一些白色的浆水等等，看起来非常忙。

直播间是第一次看到苏少白酿一款酒动用这么多人,目瞪口呆。

“小朋友,这是要酿多少啊？”

“对啊，对啊,好多人,而且看起来怎么比以前还复杂啊？”

“对啊，对啊,不都是黄酒吗？”

“黄酒也分的啊！”苏少白笑道：“花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字，花雕出自于他们那里。有简单的酿法，也有复杂的酿法，区别于工序多少,出来的酒也不同，这其中说了大家也懂，就不说了。”

直播间观众：“有多复杂,说说嘛！”

苏少白：“我就说几个主要工序吧，落作、开耙、灌罐后酵、榨酒，能听懂吗？”

直播间观众：“不懂。”

苏少白：“唔,解释起来挺麻烦的，”

直播间观众：“那给我们说说花雕和女儿红、状元红的区别吧！”