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“是,一定不让小苏失望。”七名工人郑重道。

最近在星网上把自己签名改为“蓝星酒厂师傅”后,无数酿酒师来他们下面问还招不招人,能不能帮他们引荐一下?甚至有人私信他们,愿意提供非常可观的信用点作为报酬,其中不乏高级酿酒师。这时他们才清楚意识到,他们所在的是什么位置,而这个位置又有多少人盯着。

一定要努力,一定要不负小苏的信任。

“开始!”

顾若云一声令下,大家行动了。

今天酿酒的地方还是小酒厂,那两个大的酒厂虽盖得差不多了,却还要一阵才能完工,后期还有设备要搬入,少说得半月。

酿酒用的红曲米还是苏少白第一次做完剩下来的,加上他第二次做的红曲米一共两百公斤,足以酿上万公斤的糯米。但这一次并不是一次性全酿了,第一天只打算酿五百公斤糯米,这糯米是顾若云去找,苏少白鉴定,都是农家米,质量非常好。

苏少白不动手的,只是看看泡好的糯米是否达到要求,上木桶开蒸后,他在一旁指导火候。等出锅了,他确认米是否熟透,是否达到要的软度等等。五百公斤的米分几次蒸,苏少白一直在旁看着,薰得满脸红。在烧火的人更难受,全身都湿透了,这下也终于明白,厂服为什么这么轻透了。

从早上到下午四点,终于入缸抬进发酵房。

“大家回去休息吧,明天再酿。”苏少白擦着汗,他心里担心团子,中午时候回去匆匆看一眼,听唐爷爷说,吃了点东西,这才有心思回到酒厂,现在他已经迫不及待回去了。

“小苏,明天,”陈师傅上来两步,郑重道:“我们一定不会重复葡萄酒的路。”

“嗯,我相信你们。”苏少白笑道:“明天我也会过来看看的。”

“好!”几人同声回道。

苏少白跟他们挥挥手,往家小跑。

顾若云微笑着目送苏少白离开后,回身看着几人,刹时,七名师傅头皮发麻。

“我跟小苏不同,时间会给你们,但是我希望下一次酿的酒,至少达到a级及以上,否则有大把人想来,懂吗?”