馅料准备好以后,又做了葱花和香菜沫在一旁留着提味后,陆云就是开始准备做馄饨皮了。
站在案板前,陆云揉好了面,拿着一把面粉又朝着面团上面撒上了一层,随后拿着擀面杖开始擀皮。
每一张馄饨皮都被陆云擀的极薄,为了让柔软的面皮更好的包裹着里面的馅料,陆云一边擀皮一边包着馄饨,先在一张馄饨皮上面加入猪肉糜调制的馅料,随后在往里面加入一整只鲜虾,最后她动作快的几乎让人看不清楚,一个看起来圆润饱满的馄饨就包好了。
陆云为了一会方便,打算在中午学生来饭堂之前,把馄饨全部包好。
饭堂里面渐渐的,是各大酒楼菜品的香味,有熬制浓汤的,有在炖制甜品的,还有的是在炒着香辣酱料的。
李香确实是有真才实学的,否则也不会连她哥哥未来都要仰仗着她,她甚至觉得在饭堂有些限制她的发挥了,毕竟能做的菜品有限,饭堂出菜必须要快才可以。
李香悄悄往陆云那边看了一下,看到陆云包的馄饨,神色开始逐渐凝重,在看着陆云的时候,目光都变了,看样子,陆记面馆确实有些本事。
陆云包的每一个馄饨,好像大小都差不多相同,看起来样子也没有多大的变化,馄饨要包起来看的憨厚可掬圆滚滚的可爱,也不是一件容易的事情,因为如果要馄饨皮薄,里面的馅料多,极容易把馄饨皮给撑破。
除了李香关注陆云这边,还有有很多酒楼都在暗戳戳的看着陆云,尤其是兴盛酒楼,原本德成书院都是定他们凉茶的,现在定陆云的凉茶了,他们肯定想要知道,陆云到底是何方神圣。
陆老二从面摊回来,拿着一锅卤味过来,他一进饭堂,很多鼻子灵敏的,都从饭堂里面的百花齐放的香味里面,闻到了这股鲜美,甚至这鲜美有些隐隐压过其他所有东西味道。