说到西安美食，唐思琪便能想到肉夹馍和羊肉泡馍。

当然陕西凉皮也能排的上号，不过她在成都吃了那么多次锅魁，简直上瘾，也挺好奇西安的肉夹馍究竟是什么味道。

她将肉夹馍列入美食清淡之首，羊肉泡馍排第二。

抱着这样的想法，她走进了回民街。

回民街十分热闹，有不少外地游客都将这里当做了来到西安之后品尝美食的第一站，唐思琪一眼便看见了两家卖羊肉泡馍的摊位，两家都排着长队，唐思琪观察了一下，以这个速度排下去，她估计未必能在一个小时内排到一个肉夹馍。

还是算了，等之后客人不那么多再来吧。

唐思琪在回民街到处逛，最终选中了一家看上去年代比较久远的老字号走了进去。

“你吃点啥？”

“一份羊肉泡馍吧。”

虽然菜单上还有别的菜品，不过唐思琪刚来西安自然要尝尝西安的特色美食，于是点了最有特色的羊肉泡馍。

“机器掰还是你自己掰？”服务员问道。

“啊？”唐思琪有些没听明白。

“馍得掰开，以前没吃过的话，可以尝试一下自己掰，体验一下，其实没什么区别。”服务员介绍道。

这条街都是游客，很多人都没吃过，基本上面对这个问题都是一脸懵逼的。

唐思琪心想，不就是掰个馍嘛，还用得着用机器吗？

再说了，自己来是为了体验西安传统美食的，自然不可能选机器掰，那也太没有体验感了。