唐思琪:“你等什么呢?”
锅巴看着一个服务员推着一个小车,朝这个方向走来,她眼前一亮,随即紧张的盯着那服务员的行动轨迹,直到她真的将小车推到她的面前,说道:“这道菜是叫花鸡,我现在为你们打开。”
锅巴才终于松口气:“终于来了!”
此时唐思琪正沉浸在荷花酥的美妙滋味当中。
这荷花酥做的相当精美,一层又一层薄如蝉翼的荷花花瓣包裹着,一口咬下去,里面的绿豆馅有一种淡淡的甜味,更多的还是绿豆的香味,这道点心看着赏心悦目,吃着让人陶醉。
这时,服务员就在她面前,将裹在泥巴中的叫花鸡敲开,荷叶露了出来,服务员拨开荷叶,一只黄灿灿的叫花鸡就静静的躺在盘子中。
“哇,这叫花鸡还真的是用泥土包裹烤出来的啊?”
锅巴说道:“嗨,你们别研究了,冲鸭。”
在她看来,对美食最大的尊敬便是直接吃掉,她才不要文绉绉的研究那么一大堆有得没得,好吃就完事了。
说完便用筷子撕下一块鸡肉,嗷呜一声就塞进嘴里。
“呜,好次!”她嘴里塞着鸡肉,忍不住感慨道。
唐思琪尝了一口,这叫花鸡的鸡肉肉质软嫩,能尝到一种淡淡的荷叶香味。
而且,这叫花鸡的口感,和普通的烤鸡完全不同,也许是因为泥土的包裹锁住了鸡肉的水分,让这鸡肉吃起来要比普通烤鸡更加鲜嫩一些。
这火候掌握的也非常好,鸡肉刚好熟了,多一分会过熟,可能会变柴,少一分鸡肉可能还没有断生,口感也没那么好。
这道菜超越了东坡肉和西湖醋鱼,成功成为她在这家店最喜欢的一道菜。
三人这一餐一直吃到晚上八点才终于解决战斗,三人居然把这么多菜全部搞定,也是让唐思琪十分意外。