翌日,叶安晴如往常一样早早去了独美小饭馆,准备当日的招牌菜。
今日的招牌菜是红油牛肚八带爪。
这个菜也是叶安晴在现实社会里比较爱吃的美食。
叶安晴先将牛肚焯好水,然后再放入锅中,倒上水,再将制备好的调料包放入锅中,大火烧开后,再用中火半个时辰,就可以将牛肚出锅了。
之后,叶安晴便将牛肚改刀斜切,装到大盆里。然后再洗好切好足够的黄瓜,装到大盆里备用。
下一步便要调好最重要的红油汤汁了,辣椒必不可少,芝麻,香油,糖……等等,调好了一大盆的红油,放在堂口处备用,根据每个人买的牛肚的量多少来添加不同量的红油料汁。
一切做好之后,叶安晴便将今日招牌菜的牌子挂了出去。
食客们纷纷涌来,迅捷排好队,依次购买。
“我要一个小碗的。”
“我要两个大碗的。”
“我要三个中碗的。”
……
食客们的声音此起彼伏,有直接买完就在小饭馆里面吃的,有的则打包回家与家人一起吃。
霎时间,独美小饭馆里里外外人声鼎沸,热闹非常。
此时,两个熟悉的身影儿映入叶安晴的眼帘:哥哥叶舜逸和弟弟叶舜豪。
叶安晴立马将待客的微笑隐去了,耷拉着脸,问道:“二位客官,怎么跑到这里来了?你若是想买东西吃,我这就给你盛,你们照价给钱就成。你们若是不是来买东西吃的,就麻烦你们让一让,别挡着后面的人。”