那人回过头，叫陈文斌狠狠吃了一惊。乖乖，这要是没姐夫介绍，他都不敢相信。面前这人是教授吗？分明就是个老农民。看他粗糙宽大的手指头还有黧黑的面色，他甚至连教授标配的眼镜都没有呢。

倒是他旁边的年轻人瞧着文质彬彬，很有白面书生的意思。

韩教授点点头，见到他们来，完全不摆架子，还直接带人参观他的团队正在做的再生稻—小龙虾—泥鳅项目。

现在稻田里的水稻早收割完毕，就是漂浮着水草的大池塘。韩教授的研究生拿网朝水底下一捞，霍，立刻就有好两只小龙虾。

韩教授兴致勃勃地邀请：“待会儿吃饭叫你们尝尝，这个月份的小龙虾味道也不差哦。去年十一月份再生稻收割完了，我又加了批虾苗，囔，就是这些。现在还小，等到三四月份人家才下苗的时候，你拿这些上市卖，一个春天的小龙虾就赶得上人家养一年。大的龙虾卖完之后，小的你不要急着卖，当成种苗继续养。如此一来，你连买虾苗的钱都能省下，一年四季都能出小龙虾。”

郑国强都惊讶，一般小龙虾每年最多收两回，按照韩教授的方法，直接就翻倍了。

对于主动找上门来求合作的种田养殖户，韩教授相当大气，简直可以谈得上知无不言言无不尽了：“这养小龙虾不能随便给药，就跟人一样，药吃多了有耐药性，后面什么都得上大药贵药。像防治小龙虾生病，你得往田里放有益菌有益藻，这样才叫绿色产品，不会一检测，你小龙虾是药罐子。就是这种藻。这个东西不要你们钱，到时候，直接过来拿就行。”

他们沿着田埂往前走，再远处就能听到小鸭子嘎嘎叫的声音了。

韩教授精神矍铄，兴致盎然：“那边是再生稻—鳖—鸭项目，你们养出经验了，也可以在小龙虾田里放养鸭子的，这个对于增加小龙虾的活性跟肉质的美感都有帮助。但是不要放养太多。”

郑国强立刻朝陈文斌使眼色，示意他赶紧记下来。

陈文斌却满脸茫然，记？用什么记啊？他遥远的学生时代都没做笔记的习惯。

老郑同志无语，不敢再指望小舅子，赶紧自己拿出笔记本记下韩教授讲述的要点。

陈文斌一看这样不行，自己不是在人前就叫比下去了嚒。他急中生智，立刻拿出手机开始编写短信。嘿，电子笔记，是不是更牛掰？

结果旁边蹲在地上捡鸭蛋的老头却直接挥手，实力表示嫌弃：“你们甭听他的，乱七八糟。就说你这田里挖的这个沟，要怎么养小龙虾啊？再生稻，八月份割第一茬，你几月份就得放掉田里的水了？最晚也不能迟过六月份吧。水都放完了，小龙虾躲到哪里去？这么窄的沟，你有地方给小龙虾待着吗？你就是拿稻田里放鸭子那一套来管小龙虾的，根本不行。你得挖宽沟，让小龙虾有足够的活动空间。”

人家一开口，陈文斌就知道自己看走了眼，什么老农民啊，这分明也是教授级别的。

韩教授摆手：“不行，胡教授，我明白你的意思，但是这样农田全都变成了水塘，那粮食产量就得不到保证了。”