他本来没觉得石子馍有什么稀奇的,那是他以前当麦客跟人出去割麦子时,无意间跟主家学的。
后来偶尔做,也就是给家里头改善下伙食。
街上的烧饼卖的可比面粉贵。
没想到,居然还有小孩惦记着这手艺了。
眼下时间还早,正好趁着晚饭高峰期没到,先给这群小家伙做锅石子馍吧。
做石子馍得和面,还要等发酵。这个时间已经足够小学生们写完家庭作业。
等到面饼下锅的时候,小学生们就围着灶台边,个个嘴里头都发出惊呼声:“还真的要炒石头啊。”
上回吃过的同学也没有看到制作过程,现在亲临现场,可不得惊讶。
王月荣的嘴巴都张成了o字形,眼睛也瞪得圆溜溜的:“石头能炒饼吗?会不会磕到牙齿呀?”
郑明明默默地看了她一眼,然后一本正经地宣布:“那以后我们买糖炒栗子,你可别吃,会磕到牙的。”
周围的同学都点头附和:“没错,糖炒栗子里头也放了石头呢。”
郑明明又摇头否定:“不是的,那是砂子,要比这个小很多。糖炒栗子就是靠砂子来传递热量。砂子体积小,可以包裹在栗子周围,这样栗子就可以均匀受热,炒出来的就香了啊。”
安建军已经盖上了锅盖,好加热面饼。
王月荣咽了口口水,努力转移注意力:“那为什么不是砂子馍呢?砂子应该比石子更好找。”
刚才在锅里头炒的是鹅卵石吧,那么多石头会不会直接把锅给砸穿了?
郑明明满脸无奈的神色:“你想想看啊,砂子嵌在面团里头,你还怎么吃?面饼又不是栗子,外头没壳的。”
周围的人脸上都显出了恍然大悟的神色,王月荣想到什么就说什么:“郑明明,我妈说的没错,你也太聪明了。我的脑袋跟你比起来,就是木瓜。”