肉片眨眼就变成了酥脆金黄的模样。
最后一道工序。
王言心倒入调好的酸甜汁,等微微起泡之后倒入肉片和胡萝卜丝。
翻炒几下撒上葱段,就可以出锅了。
“好香啊”
空气里弥漫着的酸甜味,让春柳鼻子忍不住猛吸了几口。
这味道还是第一次闻,不过闻着是真的让人口水都不自觉地流出来了。
“还剩些,你们尝尝。”
准备的量比较多,王言心指着另外一盘跟春柳说道。
而她则专心地去捞已经飘起来的面条了。
最后再炒两个青菜,今天的午饭就已经够了。
“走吧,去偏厅。”
朝门外候着的婆子们招招手,王言心呼出口气,放下已经卷起了折痕的袖口。
等王言心已经带着春柳走远了,厨房的其他人才一窝蜂地涌到了灶台前。
“嗯,嗯。”管事嬷嬷不停地点头,咽下嘴里的锅包肉:“快尝尝。”
她在灶间已经待了十几年,还是第一次吃到如此酥脆细嫩的猪肉。
“真假的。”