湿白布已经改在坛上，赵玲珑并无拖拉，盖子一起，未等白雾腾起，手里动作飞快，一把嫩绿葱芽末洒上。

胡师傅第一个下筷子，一口囫囵着吞下，口舌中品味各种香料，眼睛不离开坛子。

只见坛中五花梅条形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红。口中味道浓厚，汤浓味香，肉烂不腻。

他照旧尝过三次以后才矜持地点点头，赞许道：“女郎心思奇，这一道蜀州坛子肉，某是输远了。”

赵玲珑并不觉得受之有愧，坦然接受对方的夸耀，而后吩咐，“这一道坛子肉，你送去二楼甲字号，就说是咱们隐庐感谢那日不良帅的仗义出手。”

跑堂的应了一声，端着盘子要走，却被胡师傅拦下，“新菜引新客，这盖子就先拿了吧。”

赵玲珑不由失笑，非是她不愿意宣扬，而是出于食物本心，想着客人亲自启盖带来的惊艳感。

不过，胡师傅考虑的也在理。

跑堂的刚走，赵玲珑和胡师傅对视一眼，点了几个小弟子进来，要他们尝尝新出的菜，说说各自有什么心得。

被叫出去的几人心里一动，激动不已，不由猜想这一问是不是正和胡师傅说的收徒一事有关。

几人又激动又紧张，生怕自己一个字不对，错失良机，大多谨慎开口，唯有一个踟蹰着，“好吃是好吃，就是，有点贵了。”

他说完，就知道自己露怯了，稚嫩脸颊上顿时布满尴尬之色。

赵玲珑看他一眼，忆起这小郎君应该是赵家族中一窘迫人家之子，能说价贵，可见日子不好。

“成本在前，只能高价，所以此菜只供应上等之家。你是这个意思吗？”她道。