若不是刘启正坐在敞轩内,他都想不管不顾地喊一嗓子提醒自家徒弟了。
台下的人看得着急,靳钰凡在台上却已经渐渐平静下来。
他自幼喜爱钻研厨艺,小小年纪就展现出了不同寻常的天赋,虽然家里十分殷富,他也依旧想要投身这一行。
幸好先帝热爱美食,极大鼓励了大齐国内尤其是京城厨行的发展,以一己之力推高了厨师在大齐的地方。
加上靳钰凡当真天赋过人,所以家中长辈最终才同意让他进入这一行。
他也没有辜负家人的期许,很快就在京城崭露头角,并且拜入段洪波的门下。
靳钰凡入行后,背靠段洪波这棵大树,一直都顺风顺水,没有受过什么挫折。
加上段洪波对他的偏爱,更是让他一直都对自己自信满满。
今天虽然开头有点出乎意料,让他有些慌神儿,但是冷静下来之后,靳钰凡很快又摆正心态,认真琢磨起比试的题目来。
就在靳钰凡还在整理思路的时候,王桦已经完成了揉面前的所有准备。
五香面,顾名思义,是要在面中加入五种食材,使面吃起来更香。
李渔所创的五香面,便是要加入酱、醋、椒末、芝麻屑和煮蕈煮虾之鲜汁。
敞轩内众人眼看他将椒末和芝麻屑与面粉混合拌匀,总算明白他炒花椒和芝麻,碾压成细末,又煮香蕈和大虾,根本就不是为了后面的浇头,而是在为了揉面做准备。
这样法子的揉面,在场的其他人全都没有见过,渐渐交头接耳地议论起来。
连廖老爷子都忍不住扭头问站在身后的夏瑞轩:“你姐又捣鼓出什么新东西了?”
第1088章 五对五