当初在廖府试菜的时候，夏月初煮了一个溏心鲍，跟廖老一人一半地吃了。

当时的第一感觉是，简直像是了个酒心鲍鱼。

连廖老都没想到，最后加入葡酒煨煮后的溏心鲍会如此惊艳，忍不住给了极高的评价。

“葡酒煨煮这个法子，简直像是赋予了溏心鲍第二次生命。月初，你这道菜一定会大火的!”

第1028章 心生向往

网油虾卷和吊烧琵琶鸽表面都是酥脆的，所以上桌之后，殿内就不时响起喀嚓喀嚓的声音。

琵琶鸽外酥里嫩，因为用的是多次刷料复烤、最后淋油的烹饪方法，所以外酥内韧，表皮脆香可口，里面的鸽肉入味且有嚼劲。

而网油虾卷则不同，外酥内软，网油的油酥香味配上蔬菜和鲜虾的甜嫩，蘸着增鲜提味的蘸水，只要第一口吃下去，后面就有点儿停不下来了。

虽然理智一直在告诉自己，后面还有甜品和点心，还有一道汤菜，该留点儿肚子。

但是脑海中却又有另外一个声音说，这么好吃的虾卷，放时间长就不酥脆了，还是尽快吃掉比较好。

有人在天人交战，有人却是胃口大开，毫不控制。

扎拉钦饭量本来就大，今天的菜品也的确都很好吃，而且他一想到这些菜都是夏月初亲手做的，更加胃口大开。

吊烧琵琶鸽已经被他啃得干干净净，只剩一个鸽头和一小堆骨头了。

今日能够在这个场合敬陪末席的人，都是年纪较大、资历较深的重臣。

人一旦上了年纪，即便身体还硬朗，胃口也远远不如年轻人了。

所以这会儿大家基本都已经放下了筷子，等着下面的甜品和点心。