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这只狍子其实算不得太肥,毕竟冬天的时候,基本已经把身上积累的脂肪消耗殆尽了。

如今身上薄薄的一层皮下脂肪,还是开春之后拼命吃出来的。

所以夏月初才宁可麻烦一些,也要做烫皮的,而不是剥皮。

若是把狍子真个儿剥皮的话,仅有的那点儿皮下脂肪就会被带走大半,剩下那点儿根本不够干什么的,到时候往狍子上抹多少油都无法弥补,那样烤出来的狍子肉会发干发柴,更不可能像现在这样香。

夏月初把狍子肉放在桌板上的瞬间,宋一然就迫不及待地抓了一块丢进嘴里。

厚厚的蜂蜜附着在狍子皮上,已经基本被烤干了。

连皮带肉入口,甜味和油香同时在口中爆发开来,说出来感觉根本不搭的两种味道,却被烤出来的焦香完美地衔接在一起。

宋一然被烫得说话都大舌头了,但还是忍不住道:“好出,真是太好出了……”

狍子每天在山里跑来跑去,所以瘦肉并不够嫩滑,但是却很有嚼劲儿,在咀嚼中不断散发着特殊的肉香,是几个人第一次接触的味道。

随着牙齿地咀嚼,蜂蜜的香甜和皮下脂肪的腴润被不断嚼出来,跟精瘦的狍子肉混合在一起,最终在口中形成一个恰到好处的平衡……

四个人品尝过这道蜜烤全狍之后,发现原本在心里简单打过草稿的夸奖,此时已经完全无法配上口中的美味。

除了频频竖起大拇指之外,语言已经完全无法描述这种梦幻般的感觉。

如果非要形容这是一种什么神仙味道,估计只能说,这是一种会让人觉得无比幸福的味道。

第717章 以后你就是我亲哥!(补昨晚6更)

狍子肉虽然好吃,但吃多了难免会觉得有些腻味。

此时夹上一筷子素炒黄瓜香,顿觉满口生香,清新扑面。