没想到夏月初的厨艺竟然让周逸秋都动了心，若是能笼络住方氏，那说不定能成为打开周家的突破口。

所以魏国涛登时就笑着说：“今个儿才头一天开张，周家主就这样照顾生意，魏某先替奉修谢过了。二十六日，上膳堂恭候您和夫人的大驾，这个天字号房，后头还有花园，虽说如今天气凉了，不过等来年春暖花开的时候，等后头的花儿开了，周家主也可以带夫人过来赏赏花，散散心。”

“好说，好说。”周逸秋嘴上答应着，但是明显没怎么往心里去。

魏国涛心里暗骂自己，又用常人的想法去衡量周逸秋了，方氏若是喜欢看花，周逸秋怕是敢把整个周家老宅变成花园儿。

他又赶紧找补道：“东家娘子药膳做得也不错，有空也可以带夫人过来尝尝。”

一听到药膳，周逸秋的眼神果然一下子亮了，颔首道：“多谢魏兄，改日一定带内子来尝尝。”

“该我谢周家主肯给面子肯赏光才是。”

说话间，今天的压轴菜终于端上来了——佛跳墙。

佛跳墙是福建福州的名菜，属闽菜系，相传是在清道光年间由福州聚春园老板研制出来的。

夏月初为此还专门找福建人了解过，发现此时福建地区尚未出现过这道菜甚至是这道菜的雏形，于是便放心大胆地做了。

佛跳墙这道菜制作起来工序十分繁琐复杂，但是当最后文火煨制七八个时辰止之后，一打开盖子，那股勾人魂魄的香味，会让你觉得之前所有的辛苦都是值得的。

佛跳墙光是原料就有十几种之多，像是鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、瑶柱等等。

但是原料一多，就难免要面临一个问题，究竟如何既能保留食材原本的味道，又让所有的材料在最后入口的时候，还能有一个和谐的味道。

佛跳墙这道菜，就用了一个繁琐但是行之有效的办法，那就是先将每一种原料都单独成菜，然后再汇聚到一处，加入高汤和黄酒小火慢煨，以达到最后醇厚和谐的口感。

之前大家一直都不理解，夏月初为什么非要把这道菜叫做佛跳墙。