“嘿，听你说的还真有点儿意思，那你来说说我这道菜有什么讲究？”另一个客人指着自己盘子里的断桥残雪问。

“您这道菜的主材料是猪肋排，咱家买猪的要求也是特别严格的，要看是什么品种的猪，养了多久，膘有几指厚，肉够不够紧实。

您是不知道，当初为了买到让夏娘子满意的猪肉，我都不知道跑了多少个养猪的人家了。

不过如今好了，我们薛掌柜联系了几户养猪的人家，我们雇他们养猪，养到时候直接拉过来用。”

“原来我们现在吃得都是特供的猪肉了啊？”客人笑着说，“那你可算是省事儿了！”

“我是省事儿了，可是养猪的人就省不了事儿了。”封七笑着说，“您是不知道我们夏娘子的要求有多少，足足列了一大张纸，我为了给人家讲明白，嘴唇儿都磨薄了一层，人家养猪的人都说，头一回见到这么讲究的猪，快比人都精贵了。

封七这话把周围客人的好奇心都给勾起来了，大家七嘴八舌地问，非要让他再给讲讲是怎么养猪的。

第421章 粽子热卖

“行，既然各位愿意听，那我就再给各位讲讲。”封七干脆拖了把椅子过来坐下道，“首先是这猪舍，是我找人过去给盖的，全都是青砖铺地，还要求每天都要泼水冲洗地面，说这样更干净卫生。

然后再说这个喂猪，喂食喂水都是有讲究的，定时定点定量，不同月份的猪吃的猪食都不一样。

最后还有一个要求你们猜是什么？”

前面几个要求已经听得众人啧啧称奇了，最后还能有什么要求，大家全都想不出来。

“最后一个要求就是，每天要赶着猪出去活动一个时辰，不能让它们天天在猪圈里傻吃苶睡，说那样的猪肉不紧实，不好吃。”

“哎呦我的妈呀，这猪的待遇怕是比养猪的人都好了吧？”

“难怪初味轩的东西好吃，原来不光是手艺好，这原料也得精挑细选才行啊！”