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就算是京城来的又如何,此时磨磨蹭蹭落到最后,可见南方厨子就是不如咱们北方的大厨。

这不过是老百姓缺乏逻辑和盲目护短的心理,但是围观的百姓跟台子离得实在太近,沈斌又站在最边上的位置,人群里有什么骚动,他都听得一清二楚。

虽说他能够成为京城分号的掌勺,可见是有真材实料的。

但是他也从来没在这么多人面前公开做菜,如今还要被各种质疑和嘲讽。

沈斌虽然表面看起来还算稳健,但心里其实已经乱了。

若是廖老爷子看到他此时的样子,肯定一眼就能看出来,他那看起来依旧娴熟的动作,此时看起来多了几分拘谨。

人的心理状态或多或少都会产生身体反应,而沈斌极力控制情绪的后果就是他浑身的肌肉绷紧,导致他的动作僵硬甚至有些微的变形。

不过此时,廖老爷子并没有站在二楼的栏杆边,他正坐在桌前,准备品尝夏月初跟杨世友的两道菜品。

夏月初领先一步上得楼来,最先完成菜品的曹东城此时已经在一旁垂手而立,想必是已经结束了试吃。

衙役将夏月初的菜品放在桌上,抬手揭开了上面的漆器圆盖。

香中带鲜的味道瞬间在屋内迸发开,周围的衙役们都忍不住使劲儿吸几口气,眼巴巴地看着桌上的那道菜。

蒸熟后的冬瓜皮色更亮,深绿色的瓜皮上,刻着细密繁复的花纹,线条流畅自然,足见刀工精湛。

靠皮的一圈瓜瓤泛着淡淡的碧绿,像一块价值连城的玉璧。

一只被酱汁染成浅棕色的熊掌被朵朵鲜花簇拥着,静静地卧在“玉璧”正中,熊掌的上头居然还摆了十几粒淡粉色的丸子。

夏月初笑着说:“各位大人,各位评判,民女今天做的这道菜名为掌上明珠。”

这别出心裁的名字让屋里众人都是一愣,随后又都相继露出笑容,这熊掌上的一粒粒丸子,可不正像是一颗颗淡粉色的珍珠一般。