纳兰老夫人也是第一次见这种巧思,提起筷子尝了尝后,肉质酥软,关键是一点肉腥味也没有,让她这种习惯了素食的人都觉得口味极佳。
吃食这事,若能使人开怀,很容易浮上眼角眉梢,见自家额娘喜欢,姐弟两又朝她碗中夹了其他菜式。
老夫人吃得津津有味,但秉承着食不言寝不语的教养,只等优雅用完膳后,才拉着棠梨的手询问:“丫头,你这竹笋为何比其他人做的好吃?”
“还有你这肘子怎么那么酥烂,入口即化?”
被人认可,棠梨的小尾巴都要翘上天了,她忍着心底的愉悦,一字一句认真解释道:
“回老夫人,竹笋清脆,是因为选用了笋尖,热水焯后又过了冰水,至于口味,因为用的是腊肉煸炒后的油,所以更具风味。”
小姑娘眉眼认真,她还不知道,自己在这种时候,格外动人。
“至于肘子,表皮焦脆是因为在焖煮前先经过了油炸,从而锁住皮层,入味是因为扎了小孔,酥烂是因为两次焖煮,一次出糖色,一次收汁,所用火候不同。”
棠梨的声音清悦好听,带着一点点软和糯,让人听着舒心,说再多也并不觉得腻烦。
纳兰老夫人的神色越来越满意,尤其是有陆宛宛这个最坏的结果在前,倘若儿子喜欢的是眼前这丫头,她反而觉得挣着了。
和女儿对视一眼后,老夫人刚想褪下腕间的玉镯当见面礼,就被室外吵吵囔囔的声音打断了。
此刻,景阳宫的院子里,爱新觉罗·宁弘推开上前阻拦的侍卫和奴才后,高声道:
“皇后娘娘。”
“烦请您,把人还给本王。”
第97章 愿附凤9 朕说让你走了吗
弘亲王的声音并不难分辨。