一来，太后这边怠慢不得，二来，皇后娘娘胃口一贯不好，他做的菜送去景阳宫，那几乎是原样送回，时间久了大师傅也没信心了，尤其是今夜，皇帝都过去了，还特意开口了，大师傅更怕做不好。

他想来想去，只好让棠梨顶上，这样即便圣上怪罪下来，那也能让棠梨顶包背锅。

大师傅摸了摸下巴，心中暗道：谁让你这小子长得这么好看，还一副弱不禁风好欺负的样子呢。

棠梨眨了眨眼睛，她其实敏感内秀，心思通透，也大概能猜到各中曲折，但她习惯了装懵懂。

她漂亮的眼睛带着水光，最是干净无邪，也最是淡泊不争。

行嘛，我做就我做。

她放下卷至腕间的袖子，也没想着花里胡哨地秀一秀刀工，只是特别低调内敛，寂静无声地做菜。

是以大师傅也懒得看她，他只顾着自己的养颜汤，等从瓦罐里倒出来后，还特意跟着太后宫里的小太监一起去送膳。

偌大的御膳房只剩下了棠梨。

打工人，打工魂。

没了大师傅在身边，棠梨的手法愈发轻快娴熟，她将所需的食材一一洗净，银耳、雪梨、红枣。

好在银耳有提前泡发的，棠梨将几近透明的银耳取出，顺着纹路掰开，撕碎，又过了一遍冰水，这才放进砂锅里备用。

她又从水果框里挑了几个应季的大梨子，寻了把锋利的小刀，开始沿着梨柄果肉分离。

棠梨的速度很快，梨皮未断，完整的雪白果肉已出，这梨肉脆甜，水分多汁，刚好用于煲汤，她将梨肉去核改刀后，备用。

大枣是最难处理的，但棠梨找了根内空的细竹管，顺着中间枣核一一脱去，只留下紧实的褐红枣肉，尤可闻见淡淡枣香。

食材处理好后，棠梨开始控火，控水温，她找准时机将银耳先熬，因为这要出胶，得小火慢炖，需要时间长。

等待熬制的过程中，她敲碎了成块的冰糖，又将红枣雕了花，刻成了各种小动物的形状。