不过感觉比红薯好吃一些,所以她比较好奇。
“这个叫木薯羹,是不是很好吃?”娇娇说着就往嘴里挖了一大口。
不错!
杨天奇特地让人从岭南运了好多木薯回京给娇娇。
木薯这东西还是比较耐放的,到了京城之后还是新鲜的。
见到木薯之后的球球立马建议娇娇开发新品种的甜品。
其实木薯羹的做法特别简单,面包木薯清洗干净,去皮切段。
然后放进锅里,加足量的水和红糖熬煮,直到木薯软烂为止。
当然了,根据个人口味,可以适当放一些红枣枸杞神马的增加口感。
“嗯嗯,我感觉这个木薯羹比红薯羹好吃一些。”
陈薇很喜欢木薯羹,当然了,她也很喜欢红薯羹。
“我这就写信给我大哥,让他在南方推广这道甜品。”
娇娇觉得木薯这么好吃,她一定要让别人知道它的正确吃法才行。
反正她也想让岭南人民过上好日子。
那她只好多开发一些岭南特有食物的做法好了。
比如这个木薯,新鲜的就做成甜品拿来卖好了。
也可以拿来加工成珍珠奶茶里的珍珠,或者加工成木薯淀粉。
嫌麻烦的话就切片晒干,球球说这样可以拿来喂牲畜。
“这个木薯只有夏天才能吃到吗?”
陈薇心说如果是这样的话,那她可要趁着现在多吃一点儿了。
“不是,琼州那边好像都可以挖的吧。”
她发现木薯的时候是冬季,那会儿就有新鲜的木薯挖了。
不过球球说了,木薯可以每年都收获一次。
一般都是春天或者夏天种下去,秋天或者天冷之前挖出来。