烤肉的工具是膳房现成的,常慧又让人拿了蜂蜜、姜蒜等调味料。
在康熙早期,辣椒还只是个观赏物和去湿用的药材,北方天气干燥,用都用不上,更惶说是食用了。
不过虽然古代没有辣椒,但有茱萸这个东西。
说起来常慧也不陌生,她以前读古诗以为这是一种什么类似于菊花的花,结果到这里才发现,这东西就是越椒。
完全搞不懂古人的审美,一串小辣椒插头上,常慧估计自己只会下意识流口水。
或许,这就是吃货和高雅人士之间最直观的区别?
乌柳在旁边提醒道:“主子,五花肉好了。”
常慧瞬间回过神,用长长筷子夹起一块五花肉,然后放到旁边提前准备好的生菜叶子上,卷卷裹起来,最后再放进嘴里轻轻咬一口。
肉烤得刚刚好,配上生菜鲜嫩脆牙,即使不加调料也无疑会使人胃口大开。
常慧吃完一个,感觉人生都圆满了。
第十六章 纯禧
烤肉用的炭火是红萝炭,这种炭烟少,燃烧时还带着一股木香,因为制作工艺极其麻烦,所以在宫里只有贵人及贵人以上的主子能用。
即使常慧身处妃位,夏天时红萝炭也只能领几斤使用。
刘保殷勤地在旁边烤鸡腿,锦刺也没闲着,拿着小刷子给烤羊排刷油。
常慧想着把乌柳他们支开,便用蒙语说:“你们也去吃吧,我自己烤就行了。”