“搅拌好后要冻到冰箱里,但是不要冻太长时间哦。”
林双双把奶绿色的膏体放到冰箱里,摄像画面里人影消失一分钟后人再度走了回来,手里拿着一小盆洗好的山楂。
“等待的过程里我就处理一下山楂核吧。”
这是她昨天想做糖葫芦的时候买的,后来在网上刷到往中间加干果的视频,转手下单了一包杏仁,要今天下午四点钟才能到。
圆滚滚的山楂被林双双用勺子的尖端旋转着一挖,黑色的果茎被她削掉,顺着力度怼进去,一个小山楂就处理好了。
浅粉的山楂肉糯糯的,林双双没忍住,把第一个吞进了嘴里。
弹幕纷纷哀嚎。
【主播你没有心!!!】
林双双吃完不忘点评,“味道不错。”
【你看我们像想知道的样子吗?】
被大家的话逗笑,林双双清了清嗓子说着之前做冰激凌步骤的要点,手没闲着,等所有山楂都处理干净的时候,冰激凌也冻得差不多了。
如果说刚开始进来看的人只是凑巧,后来再进直播间里的增加了不少厨艺爱好者,甚至有人动手真的跟着林双双做了起来。
绿色的膏体此时颜色再次变淡,冷凝成一个长方形的冰块状。
【这好像也不是冰激凌啊。】
【说实话,主播声音好听是真的,但是这……好像是雪糕?】
“别急。”
安抚完直播间的众人,她把‘冰块’倒入一个大碗,开始了搅拌。
“因为冻的时间不长,所以这个很容易被捣开,我们趁着它没化的时候捣碎然后再去冻,反复三四次后就快要做好了。”
裹着冰糊的打蛋器和大碗不停撞击,时而清脆时而闷软的声音持续了大概有五分钟,林双双拎起打蛋器,上面挂了一层冰糊,只不过现在的更为细腻。