他说的这些,夏爱莲还真一个都没听说过。
很多人不知道,其实非物质文化遗产里有很多美食。
夏爱莲看着厨房的食材,灵机一动,决定做一道既符合年代戏背景、又人见人爱的国际级非遗美食:羊肉泡馍。
王导只好死马当活马医,让服装组给她准备了套跟唐莹一样的衣服换上。
临开拍前,唐莹特意警告:“夏爱莲,别以为跟我穿一样的衣服你就能取代我,你只不过是我的厨替!”
夏爱莲看着眼前不知感恩的水灵灵大孙女,也不恼怒:“我自己也有角色,不会抢你的。”
正式开拍,镜头从夏爱莲背影切过去,对准她手部的动作。
先将羊肉冷水下锅煮出血水、后将粉丝用凉水泡软、木耳泡好撕成小朵,香菜切成小段、翠葱切成葱花,剧组之前还剩下的烙饼掐成指甲盖大小。
所有配料准备就绪。
一气呵成。
羊肉汤打底,先放木耳和馍丁煮开,后放粉丝和熟羊肉片。煮熟倒入大碗中撒上葱花香菜。
为了吃起来口感更好,她还特意炸了碗辣椒油。
一时间,厨房香气四溢,诱人食欲。
夏爱莲纤细的小手擦了擦额头的汗,回头看一眼王导:“导演,这样行么?”
王导张着嘴巴,眼泪差点从嘴角喷出来:“行!太行了!”
本以为会浪费很多食材,没想到一遍过。
周围等着拍下场吃饭戏的女演员全都傻了。
作为演员,别管味道如何,导演让她们吃什么她们都得吃,本来一听是夏爱莲做饭,一个个都做好了英勇就义的准备,结果万万没想到,做出来竟然这么香!
有了羊肉泡馍这个完美道具,这场戏大家拍的特别顺利。
王导一开始还怕女演员们吃饭放不开,结果倒好,一大锅差点没够吃。