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多亏了二人的帮忙,今天把食材搬到火房的用时至少少了一半。

为了犒劳两人,祝南星决定晚上给她们做麻辣香锅吃。

她在锅里倒多一些油,等油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香,等香味炒出来后加入一小块凝固住的麻辣烫底料,开至小火翻炒均匀。

接着先放荤菜再放素菜,不断翻炒。

炒到菜肉完全熟透后,祝南星往里加了一些盐和醋提味,接着就可以关火装盘了。

火房门边露出两个小脑袋。

“南星呀,什么味道这么香?”楚依依谄媚地笑。

“有没有什么我们可以帮忙的地方?”金芝玉也问。

“没有,你们别给我帮倒忙就谢天谢地了。”

两个小脑袋缩回去了。

她心中记着金芝玉是不能吃辣的,所以打算给她单独做个冬瓜汆丸子。

把偏瘦一点的猪肉切成肉末,往里加入食盐、料酒、酱油、姜末后拌匀。接着往里加入少许淀粉,顺着一个方向搅拌,使肉馅能融合地更好。

将麻辣烫清汤锅底倒入锅中烧热,从盆中取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中。等肉丸浮起时下冬瓜,最后滴入香油,放一些香菜提味儿,一道简单又好吃的冬瓜汆丸子就做好啦。

饭上桌了,圆圆也就散学回来了。

虽然祝南星早就跟她提过,自己和楚依依,金芝玉成了朋友。

可圆圆看到那位坐在马车里可望不可即的高贵人物,此时坐在她家小院子的石椅上悠闲喝茶的样子,她的表情管理还是崩坏了。