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七零漫漫妙时光 唯奚 1069 字 2022-10-04

庄璐清清嗓子,“先说‘聚客来’中式连锁餐厅整体的装修风格,没有选用比较醒目的红色绿色,而是淡雅的原木风格,营造出朴实,清新,充满咱们民族特色的氛围,店内一层有单人,双人,四人,六人卡座,以及适合聚餐的大圆桌四张,这边是饭菜挑选区,托盘前两天刚刚设计好,现在厂家那边还在制造,差不多还有一星期就能送来成品,目前我跟薛老板设计的是,先是凉菜挑选区,热菜挑选区,荤素也会有分类,再往后就是特色餐点,面食和粥类,最后就是收银区。顾客交了钱之后就能找座位坐下用餐了,二楼是设计跟一楼大体类似,就是多了三个包厢。”

“还有厨房。漫漫姐,这是照您的要求,厨房分了内厨房和外厨房,内厨房主要是做油烟较大的炒菜油炸烧烤,外厨房就是凉菜面点,全透明的玻璃可以让就餐的顾客看到饭菜的制作。”

饭馆本身的面积就不小,现在空间得到更合理化的应用后,一眼看过去让人有种面积扩大了一倍的感觉。

“再上二楼看看。”

“好,漫漫姐,笑笑,这边楼梯小心些。”

上到二楼,用餐的面积倒是没有一楼那么大了。

因为放置杂物的小仓库和办公室都是在二楼。

不过那也只是相对于一楼而言,总体的面积还是很大的。

四个人慢悠悠转了一圈,就到了通往三楼的楼梯入口处。

这边加了一道门,还用锁给锁上了,门上贴了一张印着红色字体的白纸,“员工通道,顾客禁止通过。”

“第三层之前是一家宾馆,现在也属于餐厅了,是员工宿舍。”

第三层黎漫漫就没有再上去,四个人回到之前经过的一间小会议室里。

“装修选择大量原木的好处之一就是不需要散味太长时间,现在十月底,比我预计的时间还要提前。咱们应该可以在十二月初的时候就能开业了。所以接下来的这一个月,咱们要做的就是大力宣传。”

薛万和庄璐点点头。

“报纸这边薛老板去联系,庄璐你试着联系一下电视台那边,杂志就交给我,宣传单的话,花钱请人发就行了。正式开业之前咱们可以进行一个星期的试营业,剪彩仪式也尽可能地多邀请一些社会名流。这个我跟薛老板负责。”

“好,就这些了。”黎漫漫拍拍手站起来,“我希望在开业之前,能让整个京城的人,都要么看到,要么听说,‘聚客来’这个名字!”