随后他们出去摆摊了。

虽然贺子丰昨儿跟客栈和镖局说了不做卤味这个噩耗，但是寻常的散户食客们不知道啊。还等着买呢。

“给我来半斤。”

“我来一斤。”

贺子丰连忙招呼着：“先别急着买，我们不买卤猪杂了。改成素菜了。”

随后打开锅盖，香味扑鼻而来，一大锅，都泡在红油卤汁里，看着就很香。拢共七八种素菜，还有十来个煮鸡蛋剥了壳也放进去卤。

老食客一听没有荤菜了，也没着急走，道：“那你这个怎么卖啊？”

“十文钱半斤，不管什么全都一个价！”贺子丰说着。

旁边人都是吃荤菜的回头客，自然是不在乎这点小钱，道：“给我来半斤。”然后道：“捞点蘑菇，豆干，还要木耳，鸡蛋，每一样都来点。”

秋玉给他们捞，捞出来之后先控掉卤汁，算净重，称完之后再给他们重新浇两勺红油卤汁。

那人接过碗之后，倒扣在自己准备好的盆里，他们买猪杂的时候就这么干。不着急走，性子急直接捞起一片蘑菇就吃。

吸足了汤汁的蘑菇嫩滑嫩滑的，还带着一点肉味，便宜了这么多不比肉差。

而且汁水中还带着一点点辣味，吃着辣酥酥的，吃了这口就想那口。

旁边的人也买了起来。第一个买的人一看这么抢手道：“再给我来一斤。对，多要蘑菇。豆干也再来几块，多点也没事儿，我给钱。”

客栈的店小二还张望呢，一看今儿秋玉他们来了，也跑这边凑热闹了。