那碗面是用脸口大小的白瓷碗装着，面是宽面，白白的一碗，浸在淡褐色的汤汁里，面上均匀地摆放着几片牛肉，上面还撒了一层翠绿的葱花以及半块铺开的金黄煎蛋。

明明面里的食材都是最常见的，可是此刻在如此寒冷的深夜里，在店里暖黄色灯光的照映下，那白色，绿色，褐色，黄色似乎混合在了一起，却又颜色分明，恰到好处的暖，让看到的人都感觉到它的赏心悦目和别出心裁。

最绝的是它的香味，面香配着牛肉汤的醇厚，香的直入人心。

姜君妍捂了捂肚子，突然觉得自己好像也饿了似的。

何欢将面轻轻地放在了崔华的面前，笑容暖暖地道：“抱歉啊，员工冰箱里只剩下这些食材，本来是员工中午吃饭时用的，因为要擀面所以等的久了些，对了，因为怕您嫌弃我还在碗里套了层塑料袋，可食用的，您要是不嫌弃可以吃这个。”

“不嫌弃不嫌弃。”崔华连忙摆了摆手，拿起筷子就迫不及待地夹了一片牛肉放在嘴里，肉切的薄厚适宜，似乎是煮了很久，比较软，也不塞牙，里面还含着卤汁，她嚼了一会儿，直到将肉片全都嚼烂了，这才咽了下去。

“好吃。”崔华赞叹一声，便又夹起了几根面条塞进了嘴里。

面条揉的十分均匀，白色的面条被煮的边角泛着莹白色，根根分明。

面条格外有弹性，以至于崔华夹起好长一段还没有断的意思，只能用筷子给掐断。

她迫不及待地咀嚼起来，面条因为是手工擀的，还是先做的，口感无比的劲道，面既不过软没有嚼劲，也不过硬感觉塞牙，反而带着几分脆感，带着汤汁，暖暖地让人心胸舒畅。

崔华顿时一脸经验，又夹了鸡蛋咬了几口，然后如同风卷残云一般将一碗面吃的干干净净，就连面汤都没剩下一点。

“你这是怎么做的，未免也太好吃了一点。”崔华一边擦着嘴，一边回味着刚才的味道，赞叹道。

何欢见她吃的满意，微微一笑，回答道：“只是十分普通的手擀面，汤水是用新鲜牛骨头熬的，我还将牛骨上的肉末和骨髓剃了下来用来增加汤汁的鲜味，鸡蛋和葱花也是市场上普通买的，要说有什么不一样，那可能就是我揉面的力气大一些吧。”

听着何欢的话，姜君妍有些无奈地微微摇了摇头。她就知道何欢会这么说，明明揉面的力道技巧，挑牛骨骨髓，熬汤的火候以及煎蛋的熟练度全都是她特别的创作，有了这些才能成就这一碗面的香醇，明明用了那么多心，却半点都不表现出来。

“不管如何，若不是你，我也不会吃这么多，感谢你，让我明白了，原来华国面也会这么好吃。”崔华眼中闪着光，定定地看着何欢，诚恳地道谢。

“您不是华国人？”何欢闻言有些吃惊地看了眼崔华，只见她长相明明就是典型的华国人相貌，而且还说着一口流利标准的普通话，怎么会是外国人呢？

崔华见她一脸惊讶，笑着解释道：“本来是的，这里原本就是我的家乡，后来跟着爱人出了国，移民了国现在才回来，要不然也不会来这里吃西餐，只不过没想到最终让我吃的如此愉快的，居然是华国面。”