“但我可听人说, 容小娘子上个月前在村里还上山下地挣钱养家呢。后来卖了参、卖了菜谱, 日子才一日日过好起来的?可有此事”董夫人一边笑着一边看向容可问道。

容可点点头:“确实如此。”心想这董夫人果然不简单,见面前就将她的底细摸清楚了。

董夫人笑着揭过话题,一指砂锅:“那看来, 这蹄花汤还真有美容养颜的功效,而且功效显著啊。”

“夫人尝尝便知,不止功效显著, 而且滋味一绝。”容可说着便让大花将砂锅端上桌,揭开了盖。

这砂锅从福安村到五安县县衙,一路就从未离过火,此时已经小火慢炖了足足两个时辰,锅内的猪蹄早就被炖得软烂,骨肉之中的精华营养全部流入热汤之中,锅盖一揭,就随着热气蒸腾出来。

温和又缠绵的香味涌入在座每一个人的鼻腔。

董夫人本是要拒绝的。晨起刚用过早饭,纵然这蹄花汤驻颜美容,她光想着上午吃大荤,就有些犯腻。但锅盖一揭,这热香扑鼻而来,她忍不住就咽了一下口水。

容可拿出准备好的葱花,往汤里一洒。身边的婆子已经手脚利落地端上碗筷,她接过汤勺为董夫人和董大娘子都盛了一碗蹄花汤。

董夫人见这奶白汤底,完全想不起来今早吃过什么,肚里忽然空空如也,只有不断生出的馋意在催促。她捏住勺,先笑着指了指这软烂的猪蹄:“难怪要叫蹄花汤,这猪蹄被炖得如此软烂,皮子都绽开,真真跟花似的。”

容可翘起唇角,面上显出一些小得意来。

都说这川菜里有三朵花,脑花、腰花,还有一朵就是这蹄花!她这蹄花足足炖了两个时辰,软烂香糯,皮白胜雪,形似飞花,当然名副其实!