第一口就将他惊艳了。

这猪肉丝毫尝不出寻常猪肉的腥臭不说，那浓油赤酱的肉香更是带着蜜糖甜味，肥瘦相间的肉块咀嚼起来也完全不觉油腻。

真是香甜软糯，肥而不腻！赵管家享受地眯起了眼睛。

容可环抱双臂，一双大眼睛闪着得意的亮光，顾盼神飞地问道:“赵管家，我这猪肉如何啊？”

她这手红烧肉可是外婆亲传的，从小修炼，期间更是吸收了上海本帮菜红烧肉的浓油赤酱、湘菜毛氏红烧肉中的炒糖色，博采众长修成这杀手锏。从前无论是年夜饭，还是朋友聚会，拿出来都是大杀四方，连她大学那个吃遍五湖四海猪肉菜肴的老饕导师吃了也赞不绝口。

今日，她是拿出压箱底法宝来，势必要彻底扭转赵管家对猪肉的偏见。

果然，赵管家此刻沉浸式体验的表情，一看就是被红烧肉完全征服了。

容可忍不住心中小得意，还是开口问他评价。

赵管家毫不犹豫:“小娘子烧的肉实乃一绝，胜过昨日那道黄焖鸡，不，这道烧肉比国公府大厨烧的羊羔肉还要香！请教小娘子，这菜叫什么名字？”

容可听了这通彩虹屁，心里舒坦，翘着嘴角回答道:“这菜叫做红烧肉。”

“红烧肉，妙啊，这肉正是诱人的红。妙，妙，妙。”赵管家一连赞了三声，又说:“只是才吃了一块，具体妙在何处还未品得，容奴再吃几块，细细品来！”

说着他又夹了一块饱浸酱汁的肉，放到米饭上，连肉带着浸润酱汁的米饭一道送去口里。