蔡掌柜一听就乐了。

这鸡，他听说过公鸡母鸡小鸡老鸡，就是没听说过素鸡。

这是个什么品种？

“素鸡，就是以素仿荤，其实就是豆制品，但是吃起来和肉差不多，这样解了他们的馋，也可以不让橘姑娘为难，岂不是很好？”姜林说道。

“这个不错啊，那这个素鸡能不能做得跟真鸡一样啊，可以撕鸡腿吃的那种？”

“这个不行，但我会尽可能的做得他们看不出来的。”姜林说道。

蔡掌柜摸了摸下巴，“这样也行，总比没有吃得好，那你做出来看看。”

要是好吃的话，他们也可以拿出来卖啊。

很多人来广聚轩吃饭，没多少钱又想吃点肉的感觉，就可以推荐他们吃这个素鸡。

富人有富人的吃法，穷人也有穷人的吃饭嘛。

姜林颔首，“今天不行，我得回去准备一下，另外我三妹妹要做新的菜了，我得去学艺呢，这样吧，等我学了三妹妹的新菜，我就做这个素鸡。”

“行，反正他们吃了今天的鸡腿，都得好久不吃肉了，也不着急，你先去学吧。”

姜林颔首，便脱了身上满是飞溅出来油星子的外袍，在门口处换上自己来时穿的那件。

“那下午我就不过来了，大志和安广两个人跟我学得也差不多了，今晚让他们掌勺吧，也试试手。”姜林说道。

蔡掌柜忙点头，“行行行，你回去吧，这新婚燕尔的，我知道你惦记媳妇儿，虽说天还没黑，不过嘛，我也能理解。”

听闻这话，姜林脸顿时就红了。